laut Artikel 2 Absatz 1 des Landesgesetzes vom 4. Juli 2012, Nr.12, „Ordnung der Lehrlingsausbildung“
Die Berufe in der weiblichen Form folgen den Bezeichnungen des Landes Südtirol.
1) Autotapezierer * / Autotapeziererin *
2) Bäcker * / Bäckerin *
3) Bautechnischer Zeichner / Bautechnische Zeichnerin
4) Binder * / Binderin *
5) Blechblasinstrumentenbauer * / Blechblasinstrumentenbauerin *
6) Bodenleger * / Bodenlegerin *
7) Brauer und Mälzer * / Brauerin und Mälzerin *
8) Buchbinder * / Buchbinderin *
9) Büchsenmacher * / Büchsenmacherin *
10) Bürofachkraft
11) Chemielaborant / Chemielaborantin
12) Dachdecker * / Dachdeckerin *
13) Destillateur * / Destillateurin *
14) Drechsler * / Drechslerin *
15) Drogist / Drogistin
16) Fachmann für Lagerlogistik / Fachfrau für Lagerlogistik
17) Fachmann für Lebensmittelherstellung / Fachfrau für Lebensmittelherstellung
18) Fachmann für Reinigungstechnik / Fachfrau für Reinigungstechnik
19) Fachmann für Transportbetontechnik / Fachfrau für Transportbetontechnik
20) Fachmann für Verfahrenstechnik – Mühlen- und Getreidewirtschaft * / Fachfrau für Verfahrenstechnik – Mühlen- und Getreidewirtschaft *
21) Fachmann für Werkstoffproduktion – Holztechnik * / Fachfrau für Werkstoffproduktion – Holztechnik *
22) Fahrradmechatroniker * / Fahrradmechatronikerin *
23) Federkielsticker * / Federkielstickerin *
24) Florist / Floristin *
25) Forstfacharbeiter * / Forstfacharbeiterin *
26) Gärtner / Gärtnerin
27) Gerber * / Gerberin *
28) Glaser * / Glaserin *
29) Hafner * / Hafnerin *
30) Holzblasinstrumentenbauer * / Holzblasinstrumentenbauerin *
31) Kaminkehrer * / Kaminkehrerin *
32) Keramiker * / Keramikerin *
33) Koch / Köchin
34) Konditor / Konditorin
35) Kürschner * / Kürschnerin *
36) Laborassistent / Laborassistentin
37) Lederwarenerzeuger * / Lederwarenerzeugerin *
38) Maschinenschnitzer * / Maschinenschnitzerin *
39) Metzger * / Metzgerin *
40) Milchtechnologe * / Milchtechnologin *
41) Pferdewirt / Pferdewirtin
42) Sägewerker * / Sägewerkerin *
43) Saiten- und Streichinstrumentenbauer * / Saiten- und Streichinstrumentenbauerin *
44) Sattler * / Sattlerin *
45) Schuhmacher * / Schuhmacherin *
46) Servierfachkraft
47) Speditionskaufmann / Speditionskauffrau
48) Speiseeishersteller * / Speiseeisherstellerin *
49) Steinmetz * / Steinmetzin *
50) Sticker * / Stickerin *
51) Stricker * / Strickerin *
52) Stukkateur und Trockenbauer * / Stukkateurin und Trockenbauerin *
53) Tapezierer-Raumausstatter * / Tapeziererin-Raumausstatterin *
54) Textilreiniger * / Textilreinigerin *
55) Verkäufer / Verkäuferin
56) Weber * / Weberin *
57) Weißnäher * / Weißnäherin *
58) Winzer / Winzerin
59) Zahnarztassistent / Zahnarztassistentin
*Berufe, bei denen gemäß Artikel 16 Absatz 5bis des Landesgesetzes vom 4. Juli 2012, Nr. 12, auf dem Berufsbefähigungszeugnis oder auf dem Berufsbildungsdiplom zusätzlich der Titel „Gesellenbrief“ angeführt wird.
1) Aufzugstechniker * / Aufzugstechnikerin *
2) Bau- und Galanteriespengler * / Bau- und Galanteriespenglerin *
3) Baumaschinentechniker */ Baumaschinentechnikerin *
4) Bodenleger *1 / Bodenlegerin *1
5) Dachdecker *1 / Dachdeckerin *1
6) Elektromechaniker * / Elektromechanikerin *
7) Elektrotechniker * / Elektrotechnikerin *
8) Fachmann / Fachfrau für Applikationsentwicklung – Coding
9) Fachmann / Fachfrau für Informationstechnologie – Betriebstechnik
10) Fachmann / Fachfrau für Informationstechnologie – Systemtechnik
11) Fassmaler * / Fassmalerin *
12) Feinmechaniker * / Feinmechanikerin *
13) Feuerungstechniker * / Feuerungstechnikerin *
14) Fliesen-, Platten- und Mosaikleger * / Fliesen-, Platten- und Mosaiklegerin *
15) Fotograf * / Fotografin *
16) Friseur * / Friseurin *
17) Glasmaler und –dekorateur * / Glasmalerin und –dekorateurin *
18) Gold- und Silberschmied * / Gold- und Silberschmiedin *
19) Hafner *1 / Hafnerin *1
20) Heizungs-, Lüftungs- und Sanitärtechniker / Heizungs-, Lüftungs- und Sanitärtechnikerin
21) Holzbildhauer * / Holzbildhauerin *
22) Holzschnitzer * / Holzschnitzerin *
23) Kälte- und Klimatechniker * / Kälte- und Klimatechnikerin *
24) Kaminkehrer *1 / Kaminkehrerin *1
25) Karosserietechniker * / Karosserietechnikerin *
26) KFZ-Mechatroniker * / KFZ-Mechatronikerin *
27) Kommunikationstechniker * / Kommunikationstechnikerin *
28) Kunstschmied * / Kunstschmiedin *
29) Kunststofftechniker / Kunststofftechnikerin
30) Landmaschinentechniker * / Landmaschinentechnikerin *
31) Maler und Lackierer * / Malerin und Lackiererin *
32) Maschinenbaumechaniker * / Maschinenbaumechanikerin *
33) Maßschneider / Maßschneiderin – Damenbekleidung
34) Maßschneider / Maßschneiderin – Herrenbekleidung
35) Maurer * / Maurerin *
36) Mechatroniker * / Mechatronikerin *
37) Mediengestalter – Digital und Print * / Mediengestalterin – digital und print *
38) Mediengestalter Technik * / Mediengestalterin Technik *
39) Medientechnologe Druck * / Medientechnologin Druck *
40) Medientechnologe Druckverarbeitung * / Medientechnologin Druckverarbeitung *
41) Medientechnologe Werbetechnik * / Medientechnologin Werbetechnik *
42) Oberflächentechniker /Oberflächentechnikerin – Galvanik
43) Optikerassistent / Optikerassistentin
44) Orgelbauer * / Orgelbauerin *
45) Orthopädiemechaniker * / Orthopädiemechanikerin *
46) Orthopädieschuhmacher * / Orthopädieschuhmacherin *
47) Schlosser * / Schlosserin *
48) Schmied * / Schmiedin *
49) Schönheitspfleger * / Schönheitspflegerin *
50) Seilbahntechniker * / Seilbahntechnikerin *
51) Steinbildhauer * / Steinbildhauerin *
52) Tapezierer-Raumausstatter *1 / Tapeziererin-Raumausstatterin *1
53) Technischer Zeichner für Anlagen / Technische Zeichnerin für Anlagen
54) Tiefbauer * / Tiefbauerin *
55) Tischler * / Tischlerin *
56) Uhrmacher * / Uhrmacherin *
57) Vergolder * / Vergolderin *
58) Verzierungsbildhauer * / Verzierungsbildhauerin *
59) Werkzeugmacher * / Werkzeugmacherin *
60) Zahntechnikerassistent * / Zahntechnikerassistentin *
61) Zimmerer * / Zimmerin *
* Berufe, bei denen gemäß Artikel 16 Absatz 5bis des Landesgesetzes vom 4. Juli 2012, Nr. 12, auf dem Berufsbefähigungszeugnis oder auf dem Berufsbildungsdiplom zusätzlich der Titel „Gesellenbrief“ angeführt wird.
1 Lehrberuf gemäß Artikel 5 Absatz 2 des Landesgesetzes vom 4. Juli 2012, Nr. 12, in dem mit Jugendlichen, die im selben Lehrberuf laut Artikel 2 Absatz 1 Buchstabe a) die Qualifikation erworben haben, ein weiterer einjähriger Lehrvertrag abgeschlossen werden kann, mit dem Ziel, das Berufsbildungsdiplom zu erlangen.
laut Landesgesetz vom 4. Juli 2012, Nr. 12, Artikel 2 Absatz 1 Buchstabe c)
1) Bankkaufmann / Bankkauffrau
2) Betriebsbuchhalter / Betriebsbuchhalterin
3) Lohnsachbearbeiter / Lohnsachbearbeiterin
4) Pharmazeutisch-kaufmännischer Assistent / Assistentin
5) Restaurator / Restauratorin von Möbeln und Holzgegenständen
Quelle: Beschluss der Landesregierung Nr. 604 vom 30.08.2022 gemäß Landesgesetz vom 4. Juli 2012, Nr.12